Salut, j'ai passé du temps sur l'application aujourd'hui, à répondre aux centaines de messages des membres, analyses de foulées, analyses de nages et autres besoins de coaching et de motivation. Aussi : je n'ai pas eu le temps d'écrire une grosse newsletter.
J'avais prévu un article complet sur le batch cooking, un thème dont on discute avec Emilie Steinbach dans mon podcast Long Live cette semaine.
Et c'est marrant parce que le sujet est devenu un peu rigolo. Avec David, Jade et Jeanne qui travaillent avec moi, on a tous notre avis sur la question. David n'arrive pas à tenir plus de 2 jours, Jade raconte qu'elle l'a fait 1 fois et a abandonné direct car elle n'aimait pas la prévisibilité des repas. Enfin Jeanne a eu l'impression de ne faire que gâcher de la nourriture, avec beaucoup de plats non consommés au final, puisque des dîners chez des amis ou au travail ont finalement été organisés dans la semaine.
Et chez moi ? J'avoue que si je le fais vraiment, genre je me chauffe un dimanche, je fais des gratins, des quiches, des légumes en avance : je suis la déesse de la semaine. Je m'aime et je me félicite de cette organisation toute la semaine. Les enfants aiment, mon mari aussi. Mais quand même, c'est lourd. Et je ne tiens pas plus de 15 jours.
Au final, ce que j'arrive à mieux faire, c'est de préparer en avance : des pommes de terre vapeur, des lentilles en grosse quantité et une salade fraîche. Et j'avance avec ça dans la semaine pour les repas et les assemblages. Ça évite de retomber sur des pâtes trop souvent, quoi.
Et vous ? Faites-vous du batch cooking ? Oui, non ? Possible ou impossible ? Répondez à mes 4 questions svp, et la semaine prochaine je vous donnerai une analyse approfondie de la communauté.
MERCI !
LONG LIVE : optimisez votre alimentation
Dans cet épisode, je reçois Emilie Steinbach, connue sur les réseaux sous le nom de The Brain Gut Scientist, docteure en biologie intégrative et neuroscientifique, avec une spécialisation en neuro-nutrition. Après le succès fulgurant de son premier ouvrage et l'arrivée de son bébé, elle revient avec une conviction simple : bien manger, c'est d'abord une affaire de bon sens, loin des modes anxiogènes des réseaux sociaux.
Dans cet épisode, on parle :
Des bases avant d'optimiser : le régime méditerranéen traditionnel, principalement végétal, local et de saison, en limitant fortement les aliments ultra-transformés.
De la diversité alimentaire comme marqueur clé de santé du microbiote : viser plus de 30 végétaux différents par semaine et intégrer des aliments fermentés non pasteurisés.
De la folie des protéines remise à sa place : entre 1,2 et 1,6 g par kilo selon son mode de vie, sans oublier les fibres et les protéines végétales.
Des petits swaps qui changent tout : choisir ses sardines cuites vapeur (pour l'instant on n'a trouvé que les Parmentier), conserver son huile d'olive à l'abri de la lumière, faire tremper riz et légumineuses.
De cuisiner comme un acte essentiel, pour sa santé et pour le lien : réapprendre à prendre le temps, à table, comme un moment de partage plutôt qu'une corvée.
Challenge : courir 10 minutes par jour
Ce mois-ci sur Instagram, je vous propose un challenge : courir 10 minutes par jour. Pourquoi 10 minutes ? Parce que ça paraît rien du tout, donc c'est beaucoup plus facile de se motiver pour juste 10 minutes, franchement. Cette petite distance permet à votre corps de se construire tout doucement autour de la course à pied, sans se faire mal.
C'est parfait pour apprendre à s'y mettre, pour passer du temps dehors, pour l'enchaîner après votre séance de renforcement musculaire.
Si vous courez déjà régulièrement : ajoutez 10 minutes de run les jours où vous ne courez pas. Vous verrez, quelque chose d'incroyable va vous arriver dans vos jambes.
Perso
Je vais courir les 20K de Paris dimanche ! 😱 Une distance qui me paraît énorme, mais c'est pas grave, je vais y aller à la sensation et profiter du décor. Et puis je vais animer le sas de départ des collaborateurs Harmonie Mutuelle, sponsor de la course.
C'est cool, mais j'espère qu'un jour j'arriverai à les convaincre de soutenir davantage de courses courtes. Courir 5 km, c'est déjà énorme. Si tout le monde courait 5 km, tout irait beaucoup mieux dans la vie. C'est vrai que les 20K de Paris, ça claque. Mais les 5K du quartier, c'est absolument génial, et il n'y en a pas assez.
D'ailleurs, pour les personnes qui connaissent bien l'Angleterre ou d'autres pays, vous avez peut-être déjà participé à un parkrun ? Il y en a partout dans le monde. Des 5 km chronométrés sans dossard, sans inscription en avance, sans trompette ni tambour. Juste un 5K tous les samedis matin dans votre quartier. En France, la fédération d'athlétisme a interdit cette pratique… pour cause de PPS 🥲
Je ris, je ris, et je meurs aussi de lire ça. Je vous assure que c'est vrai. Bref. On s'en reparle.
J'ai beaucoup échangé avec Shane Benzie la semaine dernière et j'ai envie d'aller beaucoup plus loin avec lui pour diffuser la technique du mieux courir. Normalement, je retourne aussi voir Véronique Billat la semaine prochaine pour approfondir mon apprentissage de l'entraînement à la sensation et explorer des idées pour travailler avec elle sur mon application et en workshop.
Apprendre encore et toujours. Inventer de nouvelles choses. Être créatif. Se remettre en question. Suivre sa curiosité et les ondes des personnes qui nous attirent. C'est la recette du bonheur professionnel après 40 ans, je trouve.
Bon week-end !
Lucile
