Salut à tous, cette newsletter m’a été inspirée par David Bicheron, l’invité du podcast LONG LIVE de la semaine. Il nous explique le concept du « green gap » (le différentiel vert). En gros : 7 Français sur 10 savent qu’il faut consommer des fruits et légumes tous les jours, manger moins gras, moins salé, moins sucré… Mais seulement 2 sur 10 le font. Pourquoi ?
Selon lui, c’est surtout une question de croyances : on a peur d’avoir faim l’après-midi quand on mange une salade le midi (même si elle est super costaud). L’autre frein, c’est l’accès aux produits sains. On a souvent plus facilement accès aux biscuits, chips et pizzas surgelées qu’aux bons plats sains et aux fruits frais.
Alors voici votre mantra de la saison !! Notez-le dans vos carnets d’inspiration, en fond d’écran sur vos téléphones, sur vos frigos et vos micro-ondes :
« Envie de manger en hiver : c’est la saison des clémentines ! » 😂
Eh oui mes amis : l’hiver, on a plus envie de manger gras, réconfortant, salé, sucré, riche. Parce qu’on se sent fatigué d’avoir moins de lumière du jour, on a envie d’hiberner. Certains coachs de vie vous diront qu’il faut s’écouter, ralentir, manger plus, faire moins de sport. Moi, je ne suis pas de ceux-là.
Parce qu’arrivé au printemps, si on a pris 3 kg pendant l’hiver et qu’on s’est totalement désentraîné, c’est HYPER dur de revenir. On ne retrouve pas son niveau, et chaque année, chaque décennie, on devient de moins en moins endurant, de moins en moins fort, de moins en moins explosif. On ne perd pas du tout facilement ses 3 kg de l’hiver. Si bien que l’hiver d’après, c’est de nouveau +2 ou 3 kg, etc. Et c’est comme ça qu’en 15 ans à « s’écouter », on a pris 15-20 kg sans s’en rendre compte.
Nutripure : le pack intestins et digestion
Dans la lignée des conseils food du jour, je vous conseille de vous intéresser au pack intestins et digestion de chez Nutripure. Un combo original avec de la glutamine pour favoriser la régénération de la paroi intestinale, associée à une cure de probiotiques pour alimenter la bonne flore bactérienne et favoriser le développement d’un bon microbiote : vous aurez la capacité de mieux absorber vos nutriments. Enfin, la curcumine, anti-inflammatoire, complète la protection de votre système digestif. C’est une combinaison super intéressante pour prendre soin de sa digestion.
En effet, chez les sportifs d’endurance notamment, lors des efforts longs ou intenses, le système digestif est moins vascularisé : c’est l’ischémie transitoire. À l’arrêt de l’effort, quand le sang retourne dans les intestins, ceux-ci peuvent être irrités et devenir perméables. La prise de glutamine avant un effort long de plus d’1h30 peut donc diminuer les irritations intestinales bien connues des sportifs. Les probiotiques et la curcumine viennent renforcer ces bienfaits, c’est super malin.
Si vous êtes concernés par des petits (voire des gros) troubles digestifs associés à votre pratique sportive, vous pouvez tenter.
Avec le code LUCILE10, vous avez 10 % de réduction sur le pack.
LONG LIVE : mind the gap ! Avec David Bicheron
Dans cet épisode, je reçois David Bicheron, directeur France Benelux de Picadeli, l’enseigne suédoise de bars à salade qu’il a lancée en France il y a dix ans. Après quinze ans de marketing dans les grands groupes de l’agroalimentaire, de Danone à Coca-Cola, il a créé une catégorie qui n’existait pas chez nous : le bar à salade en libre-service, en supermarché, en gare ou sur les aires d’autoroute. C’est un podcast moitié business, moitié lifestyle.
J’ai aussi beaucoup aimé le « green gap » qu’il m’a expliqué (dont je parle en début de newsletter) : 7 Français sur 10 connaissent les recommandations sur les fruits et légumes, mais seulement 2 sur 10 les appliquent au quotidien. David Bicheron nous rappelle que le problème n’est pas seulement la motivation, mais l’accès : pour manger mieux, il faut d’abord que l’offre soit là, devant nos yeux, sur notre trajet.
MIND THE GAP !
Perso : on carbure pour 2027
Dans la team, on n’a rien à annoncer cette semaine, mais c’est parce qu’on est entrés dans notre période de travail de fond. On est moins dans l’action et les déplacements, et plus dans la réflexion sur ce qu’on va mettre en place en 2027. Donc ça carbure, je vous assure !
Bonne fin de semaine à tous, et faites votre sport comme d’habitude, même s’il fait froid.
Lucile
