Vous l'avez remarqué ? En 18 mois, on a eu plus d'incitations à prendre de la protéine que d'incitations à consommer de la drogue en 25 ans d'âge adulte. C'est la nouvelle lubie, perso je n'en peux plus. Je trouve que c'est totalement abusé et tout le monde s'y engouffre. Des boissons au café en passant par les Babybel, les Snickers et les produits laitiers. Si tu écris « protéines » sur ton packaging, c'est bingo !
Et les fibres ? Après avoir été un peu reléguées au fond du panier (coucou les All-Bran des années 2000), les revoici sur les packagings de nos produits alimentaires de grande consommation. « Riche en fibres », « source de fibres »… Et hop, la folie des fibres est en train de revenir tout de go. STOP !
Cet article m'a été inspiré par S., qui participait au Run Camp avec Shane Benzie fin août. Lors de ma conférence sur l'alimentation, elle m'a bottée en touche : « Tu parles de manger plus de protéines quand on vieillit, mais que penses-tu des propos de Valter Longo, éminent chercheur italien, expliquant que la surconsommation de protéines peut favoriser certains cancers ? »
Ni une ni deux, je me suis documentée et lui ai apporté une brève réponse le matin suivant. Voici une réponse un peu plus complète, par écrit. En résumé : tout est une question d'équilibre, et certainement pas de protein-maxxing ou de tout-fibres. Je m'explique.
Donnez-nous votre avis
Aidez-moi à écrire la newsletter que vous voulez lire ! Ça fait un bon moment que je vous écris chaque semaine, et j'aimerais savoir ce que vous, de l'autre côté des Internets, en pensez. Comment la lisez-vous ? Est-ce que vous la lisez ? Qu'aimeriez-vous y trouver que vous ne trouvez pas encore ?
Ça vous prendra 3 minutes, c'est anonyme, et ça m'aidera à nourrir mes prochaines NL. Merci d'avance 💛
Podcast LONG LIVE : Yuka, avec Julie Chapon
Dans cet épisode, je reçois Julie Chapon, cofondatrice de Yuka, l'application qui a changé la façon dont des millions de personnes font leurs courses. Depuis son lancement en 2017, née du besoin très simple d'un père (cofondateur de l'appli !) qui n'arrivait plus à déchiffrer les étiquettes, l'appli a passé au crible l'alimentation et les cosmétiques du monde entier. Julie Chapon nous raconte comment les produits ultra-transformés ont envahi nos placards, et surtout ce qui est en train de bouger.
Ce qui m'a frappée dans cet échange, c'est qu'elle reste profondément optimiste : les industriels reformulent, les additifs reculent, et notre pouvoir de consommateur pèse beaucoup plus lourd qu'on ne le croit.
Trail nocturne le jeudi 24 septembre
Avec les jours qui raccourcissent, le running de nuit sera notre quotidien. Alors quoi de mieux pour célébrer l'arrivée de l'automne qu'un trail nocturne guidé par moi et 2 coachs experts de trail, sur 6, 9 ou 12 km, avec des pizzas et de la bonne ambiance à la fin ?
Inscrivez-vous ici. Conseils de coach, amis sympas et pizzas compris.
Perso
Avec l'équipe, on est en formation ces deux jours, jeudi et vendredi, en Premiers Secours en Santé Mentale. Non pas qu'on veuille se transformer en psychiatres du fitness, mais c'est vrai que sur le forum de l'application, lors de nos événements, ou encore en messages directs ou par mail, on est souvent confrontés à vos questions ou témoignages, qui nous mettent parfois en difficulté. Alors on apprend à mieux vous répondre, à mieux vous guider, à mieux vous orienter lorsque vous en avez besoin.
Constance, qui nous aide dans la gestion des emails SAV, l'a faite il y a quelques mois et a adoré l'enseignement. C'est au tour de Jade, Ugur et moi : de la gestion de projet au développement d'appli et de site, en passant par la coach. Nous pouvons tous bénéficier d'une meilleure écoute, d'une meilleure compréhension de la santé mentale de notre entourage.
Bon week-end à vous, écoutez les autres !
Lucile et la mini team
